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香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为139，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。由于香菇富含人体必需的脂肪酸，它不仅能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成。
“楚蕈”牌香菇通过了绿色食品认证和有机产品认证，公司“楚蕈”牌食用菌被评为宜昌市消费者最喜爱的名优特产，“楚蕈”牌香菇荣获第十、十二届武汉农博会金奖，2014年被认定为 “湖北省名牌产品”。
“楚蕈”牌香菇通过了绿色食品认证和有机产品认证，公司“楚蕈”牌食用菌被评为宜昌市消费者最喜爱的名优特产，“楚蕈”牌香菇荣获第十、十二届武汉农博会金奖，2014年被认定为 “湖北省名牌产品”。
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1、香菇脆片中富含有植物蛋白，而植物蛋白是构成体内众多免疫物质的原料，因此通过食用香菇脆片可以补充蛋白质，在提高机体免疫力方面的功效会比较明显。 2、香菇脆片中含有丰富的膳食纤维，进入肠道后能够调整肠道的微生态。因此对于肠道微生态失调所导致的大便干燥、便秘等症状，可以达到促进排便和缓解便秘的作用。
“楚蕈”牌香菇通过了绿色食品认证和有机产品认证，公司“楚蕈”牌食用菌被评为宜昌市消费者最喜爱的名优特产，“楚蕈”牌香菇荣获第十、十二届武汉农博会金奖，2014年被认定为 “湖北省名牌产品”。
香菇素有"山珍"之称，宋朝就有将其列为贡品的文献记载，也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰"，罗马人将其列为"上帝食品"。香菇营养丰富，对人体健康十分有益。
羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；能加强维生素E的抗氧化作用。
花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。 花菇为香菇中的上品。香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。
2023-04-28 13:51
2023-04-28 13:48
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